También conocida como Rubia de Aquitania, es una raza originaria de la Aquitania histórica, región del Suroeste de Francia; es el resultado del cruzamiento de tres razas hoy desaparecidas, la Quercy, la Garonesa y la Rubia de los Pirineos.
La Confederación Nacional de Blonde de Aquitania (CONABA) es la encargada del fomento y desarrollo de esta raza, considerada ya como una raza integrada en España.
El carácter dócil de esta raza origina que su alimentación y metabolismo sea mejor que en otras razas, lo que se traduce en longevidad ya que no es raro de ver toros y vacas de más de 15 años.
La explotación cuenta en la actualidad con aproximadamente 100 cabezas de ganado vacuno de la raza Blonde de Aquitania de las cuales hacen recría de terneras, crian terneros de cebo, toros para padres, etc.
Además, junto con otros ganaderos de Galicia formamos la Asociación ABAGA (Blonde de Aquitania de Galicia)